Biblioteka Miejska im. W. Kulerskiego w Grudziądzu
ul. Legionów 28
86-300 Grudziądz

okładka

Chemia żywności

Janíček, Gustav (1911-1995), Davidek, Jiři (1932- ), Sawicki, Jan (chemia) Tłumaczenie, Pokorný, Jan (1928-2011)., Wydawnictwa Naukowo-Techniczne

Rok wydania: 1977.

Badanie żywności, Żywność, Chemia, Żywność, Technologia żywności

dostępne:

2 z 2

Autor
Janíček, Gustav (1911-1995)
Davidek, Jiři (1932- )
Sawicki, Jan (chemia) Tłumaczenie
Pokorný, Jan (1928-2011).
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Chemia żywności
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
1977.
Objętość
317, [3] s. :
Rozmiary
25 cm.
UKD
663/664+63:54
Hasła przedmiotowe
Badanie żywności
Żywność
Chemia
Żywność
Technologia żywności
Informacje dodatkowe
Oryg. w rpsie.
Bibliogr. Indeks. Bibliogr. Indeks.
080
%a 663/664+63:54
100
%a Janíček, Gustav %d (1911-1995)
245
%a Chemia żywności /
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, %c 1977.
300
%a 317, [3] s. : %b il. tab. wykr. ;%b il. tab. wykr. ; %c 25 cm.
500
%a Oryg. w rpsie.
504
%a Bibliogr. Indeks.%a Bibliogr. Indeks.
650
%a Badanie żywności
650
%a Żywność
650
%a Chemia
650
%a Żywność
650
%a Technologia żywności
700
%a Davidek, Jiři %d (1932- )
700
%a Sawicki, Jan %c (chemia) %e Tłumaczenie
700
%a Pokorný, Jan %d (1928-2011).
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 135175
Sygnatura: 66/69
Status: Do wypożyczenia

Biblioteka Miejska im. W. Kulerskiego w Grudziądzu , Czytelnia Główna, ul. Legionów 28, 86-300 Grudziądz

2.
Numer inwentarzowy: 135004
Sygnatura: 66/69
Status: Do wypożyczenia

Biblioteka Miejska im. W. Kulerskiego w Grudziądzu , Wypożyczalnia Główna, ul. Legionów 28, 86-300 Grudziądz