Biotechnologia żywności : praca zbiorowa
Adamczak, Marek, Bednarski, Włodzimierz Redakcja, Reps, Arnold Redakcja, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania: cop. 2001.
Biotechnologia, Żywność, Technologia żywności, Podręczniki akademickie
dostępne:
1 z 1
Autor
Adamczak, Marek
Bednarski, Włodzimierz Redakcja
Reps, Arnold Redakcja
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa
ISBN
83-204-2562-X
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
cop. 2001.
Objętość
486 s. :
Rozmiary
25 cm.
UKD
579.67
60
(075.8)
Informacje dodatkowe
Dla studentów specjalizujących się w biotechnologii żywności, technologii żywności i chemii spożywczej i nauczycieli akademickich.
Bibliografia przy rozdziałach.
Hasła przedmiotowe
Biotechnologia
Żywność
Technologia żywności
Podręczniki akademickie
020
%a 832042562X
080
%a 579.67
080
%a 60
080
%a (075.8)
245
%a Biotechnologia żywności :
%b praca zbiorowa /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c cop. 2001.
300
%a 486 s. :
%b il. ;
%c 25 cm.
500
%a Dla studentów specjalizujących się w biotechnologii żywności, technologii żywności i chemii spożywczej i nauczycieli akademickich.
504
%a Bibliografia przy rozdziałach.
650
%a Biotechnologia
650
%a Żywność
650
%a Technologia żywności
655
%a Podręczniki akademickie
700
%a Adamczak, Marek
700
%a Bednarski, Włodzimierz
%e Redakcja
700
%a Reps, Arnold
%e Redakcja
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
920
%a 83-204-2562-X
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 224880
Sygnatura: 57
Sygnatura: 57
Status: Do wypożyczenia
Biblioteka Miejska im. W. Kulerskiego w Grudziądzu , Wypożyczalnia Główna, ul. Legionów 28, 86-300 Grudziądz
