Miejska Biblioteka Publiczna im. Marcina Kromera w Lidzbarku Warmińskim
ul. Ratuszowa 4
11-100 Lidzbark Warmiński

okładka zastępcza

Kucharz & gastronom : vademecum

Biller, Elżbieta, Wydawnictwo Rea

Rok wydania: 2012.

Gastronomia, Gastronomia podręczniki., Przepisy kulinarne, Gastronomia encyklopedia, Encyklopedia, Przepisy kulinarne

dostępne:

0 z 1

Autor
Biller, Elżbieta
Wydawnictwo Rea
Tytuł
Kucharz & gastronom : vademecum
ISBN
978-83-7544-478-0 : zł 165
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Rea,
Rok wydania
2012.
Numer wydania
[Wydanie III uaktualnione].
Objętość
669, [11] s., [49] s. tabl. :
Rozmiary
30 cm.
UKD
(03)
641.5
64(03)
Hasła przedmiotowe
Gastronomia
Gastronomia podręczniki.
Przepisy kulinarne
Gastronomia encyklopedia
Encyklopedia
Przepisy kulinarne
Informacje dodatkowe
Na s. tyt. i okł.: Vademekum kucharz & gastronom.
Informacja o wydaniu ze Wstępu od wydawcy.
Bibliogr. przy rozdz. Indeks. Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Podręcznik dla kucharzy, kierowników żywienia, właścicieli restauracji, a także młodych adeptów szkół gastronomicznych.
Podręcznik dla kucharzy, kierowników żywienia, właścicieli restauracji, a także młodych adeptów szkół gastronomicznych.
020
%a 9788375444780
080
%a (03)
080
%a 641.5
080
%a 64(03)
245
%a Kucharz & gastronom : %b vademecum /
250
%a [Wydanie III uaktualnione].
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwo Rea, %c 2012.
300
%a 669, [11] s., [49] s. tabl. : %b il. (gł. kolor.) ;%b il. (gł. kolor.) ;%b il. ; %c 30 cm.
500
%a Na s. tyt. i okł.: Vademekum kucharz & gastronom.
500
%a Informacja o wydaniu ze Wstępu od wydawcy.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
521
%a Podręcznik dla kucharzy, kierowników żywienia, właścicieli restauracji, a także młodych adeptów szkół gastronomicznych.
521
%a Podręcznik dla kucharzy, kierowników żywienia, właścicieli restauracji, a także młodych adeptów szkół gastronomicznych.
650
%a Gastronomia
650
%a Gastronomia %v podręczniki.
650
%a Przepisy kulinarne
650
%a Gastronomia %v encyklopedia
655
%a Encyklopedia
655
%a Przepisy kulinarne
700
%a Biller, Elżbieta
710
%a Wydawnictwo Rea
920
%a 978-83-7544-478-0 : zł 165

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 040-007032
Sygnatura: 64
Status: W wypożyczeniu
Termin zwrotu: 2024/01/06

Miejska Biblioteka Publiczna im. Marcina Kromera w Lidzbarku Warmińskim , Czytelnia, ul. Ratuszowa 4, 11-100 Lidzbark Warmiński

Najczęściej wypożyczane