Przedsiębiorstwo gastronomiczne
Kozłecka, Barbara (edukacja), Osowska, Krystyna, Difin
Rok wydania: 2012.
Gastronomia, Przedsiębiorstwa małe i średnie (MŚP) organizacja, Podręcznik
dostępne:
0 z 1
Autor
Kozłecka, Barbara (edukacja)
Osowska, Krystyna
Difin
Tytuł
Przedsiębiorstwo gastronomiczne
ISBN
978-83-7641-445-4 : zł 34
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Difin,
Rok wydania
2012.
Objętość
284, [1] s. :
Rozmiary
23 cm.
Seria
E Edukacja
UKD
(075.3-021.66)
64
658.11-022.5
658.11-022.564(075.3-21.66)
Informacje dodatkowe
Na okł.: Podręcznik technik żywienia i gospodarstwa domowego, technikum, szkoła policealna.
Bibliogr. s. 281-282. Bibliogr. s. 281-282.
Podręcznik przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i gospodarstwa domowego.
Hasła przedmiotowe
Gastronomia
Przedsiębiorstwa małe i średnie (MŚP) organizacja
Podręcznik
020
%a 9788376414454
080
%a (075.3-021.66)
080
%a 64
080
%a 658.11-022.5
080
%a 658.11-022.564(075.3-21.66)
100
%a Kozłecka, Barbara
%c (edukacja)
245
%a Przedsiębiorstwo gastronomiczne /
260
%a Warszawa :
%b Difin,
%c 2012.
300
%a 284, [1] s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 23 cm.
490
%a E Edukacja
500
%a Na okł.: Podręcznik technik żywienia i gospodarstwa domowego, technikum, szkoła policealna.
504
%a Bibliogr. s. 281-282.%a Bibliogr. s. 281-282.
521
%a Podręcznik przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i gospodarstwa domowego.
650
%a Gastronomia
650
%a Przedsiębiorstwa małe i średnie (MŚP)
%x organizacja
655
%a Podręcznik
700
%a Osowska, Krystyna
710
%a Difin
920
%a 978-83-7641-445-4 : zł 34
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 36501
Sygnatura: 656/659
Sygnatura: 656/659
Status: W wypożyczeniu
Termin zwrotu: 2026/04/30
Termin zwrotu: 2026/04/30
Biblioteka Publiczna Miasta i Gminy im. Adama Mickiewicza w Zelowie , Wypożyczalnia dla Dorosłych, pl. Dąbrowskiego 9, 97-425 Zelów
