Autor
Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- )
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Towaroznawstwo żywności
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Numer wydania
Wyd. 6 uaktual., i uzup.
Hasła przedmiotowe
Towaroznawstwo
Informacje dodatkowe
Na okł. podtyt.: podręcznik.
080
%a 664.017(075.3.053.7)
100
%a Kołożyn-Krajewska, Danuta
%d (1954- )
245
%a Towaroznawstwo żywności /
250
%a Wyd. 6 uaktual., i uzup.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c cop. 2004.
300
%a 267, [1] s. :
%b il. ;%b il. ;%b rys. ;
%c 24 cm.
500
%a Na okł. podtyt.: podręcznik.
504
%a Bibliogr. s. 266-[268].
504
%a Bibliogr. s. 266- [268].
700
%a Sikora, Tadeusz
%d (1950- )
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne