Surowce i technologia żywności. Cz. 2
Bijok, Barbara, Bijok, Franciszek Bijok, Franciszek., Dąbek, Aleksander Łucki, Aleksander (1885-1931)., Bijok, Franciszek., Dąbek, Aleksander., Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1997
Technologia żywności, Podręcznik Podręczniki szkolne
dostępne:
1 z 1
Autor
Bijok, Barbara
Bijok, Franciszek Bijok, Franciszek.
Dąbek, Aleksander Łucki, Aleksander (1885-1931).
Bijok, Franciszek.
Dąbek, Aleksander.
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Surowce i technologia żywności. Cz. 2
ISBN
83-02-03602-1 (całość) zł 14
83-02-03601-3 (cz. 2) zł 14
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1997
Numer wydania
Wyd. 7.
Objętość
311, [2] s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
664+63](075.3)
664+|63](075.3.053.7)
Hasła przedmiotowe
Technologia żywności
Podręcznik Podręczniki szkolne
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. [313]. Bibliogr. s. [313].
Podręcznik dla liceum zawodowego, kl. II i III.
020
%a 8302036013
020
%a 8302036021
080
%a 664+63](075.3)
080
%a 664+|63](075.3.053.7)
100
%a Bijok, Barbara
245
%a Surowce i technologia żywności.
%n Cz. 2 /
250
%a Wyd. 7.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1997
%e (Mikołów :%e (Mikołów :
%f "Tolek").%f "Tolek").
300
%a 311, [2] s. :
%b rys. ;%b rys. ;%b rys. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. [313].%a Bibliogr. s. [313].
521
%a Podręcznik dla liceum zawodowego, kl. II i III.
650
%a Technologia żywności
655
%a Podręcznik%a Podręczniki szkolne
700
%a Bijok, Franciszek%a Bijok, Franciszek.
700
%a Dąbek, Aleksander%a Łucki, Aleksander
%d (1885-1931).
700
%a Bijok, Franciszek.
700
%a Dąbek, Aleksander.
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-03602-1 (całość) zł 14
920
%a 83-02-03601-3 (cz. 2) zł 14
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 22495
Sygnatura: 64
Sygnatura: 64
Status: Do wypożyczenia
