Jakość żywności
Nierzwicki, Witold, Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa (Gdańsk)
Year of publication: 2010.
Jakość żywności, Żywność Żywność jakość podręczniki., Technologia żywności, Podręcznik
available:
2 from 2
Author
Nierzwicki, Witold
Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa (Gdańsk)
Title
Jakość żywności
ISBN
978-83-7531-109-9
978-83-89081-32-2 (WSTiH)
Place of publication
Gdańsk : Sopot :
Publishing house
Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego,
Year of publication
2010.
Issue number
Wyd. 2. zm.
Volume
283 s. :
Dimensions
24 cm.
UDC
(075.8)
664.017
Object passwords
Jakość żywności
Żywność Żywność jakość podręczniki.
Technologia żywności
Podręcznik
Additional information
Wykaz aktów prawnych s. 271-277.
Bibliogr. s. 268-270. Bibliogr. s. 268-270.
020
%a 9788375311099
020
%a 9788389081322
080
%a (075.8)
080
%a 664.017
100
%a Nierzwicki, Witold
245
%a Jakość żywności /
250
%a Wyd. 2. zm.
260
%a Gdańsk :%a Sopot :
%b Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ;%b Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego,
%c 2010.
300
%a 283 s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 24 cm.
500
%a Wykaz aktów prawnych s. 271-277.
504
%a Bibliogr. s. 268-270.%a Bibliogr. s. 268-270.
650
%a Jakość żywności
650
%a Żywność%a Żywność
%v podręczniki.
%x jakość
650
%a Technologia żywności
655
%a Podręcznik
710
%a Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa (Gdańsk)
920
%a 978-83-7531-109-9
920
%a 978-83-89081-32-2 (WSTiH)
Available items
1.
Accession: 13923
Signature: 13923
Signature: 13923
Status: Checked in
2.
Accession: 13924
Signature: 13924
Signature: 13924
Status: To the reading room only
