Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty
Wiśniewska, Małgorzata (1961- ), Malinowska, Ewa (ekonomistka), Difin
Rok wydania: 2011.
Food industry and trade Standards, Żywność Jakość produktów zarządzanie podręczniki akademickie., Quality assurance Przemysł rolno-spożywczy kontrola jakości podręczniki akademickie., Food Zapewnienie jakości Quality podręczniki akademickie., Zarządzanie jakością Żywność jakość podręczniki akademickie., Food industry and trade Quality control, Podręcznik
dostępne:
1 z 2
Autor
Wiśniewska, Małgorzata (1961- )
Malinowska, Ewa (ekonomistka)
Difin
Tytuł
Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty
ISBN
978-83-7641-504-8 : zł 59
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Difin,
Rok wydania
2011.
Objętość
389 s. :
Rozmiary
23 cm.
UKD
(075.8)
005.6
614.3
Hasła przedmiotowe
Food industry and trade Standards
Żywność Jakość produktów zarządzanie podręczniki akademickie.
Quality assurance Przemysł rolno-spożywczy kontrola jakości podręczniki akademickie.
Food Zapewnienie jakości Quality podręczniki akademickie.
Zarządzanie jakością Żywność jakość podręczniki akademickie.
Food industry and trade Quality control
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 369-377. Bibliogr. s. 369-377.
Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
020
%a 9788376415048
080
%a (075.8)
080
%a 005.6
080
%a 614.3
100
%a Wiśniewska, Małgorzata
%d (1961- )
245
%a Zarządzanie jakością żywności :
%b systemy, koncepcje, instrumenty /
260
%a Warszawa :
%b Difin,
%c 2011.
300
%a 389 s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliogr. s. 369-377.%a Bibliogr. s. 369-377.
521
%a Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
521
%a Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
650
%a Food industry and trade
%x Standards
650
%a Żywność%a Jakość produktów
%v podręczniki akademickie.
%x zarządzanie
650
%a Quality assurance%a Przemysł rolno-spożywczy
%v podręczniki akademickie.
%x kontrola jakości
650
%a Food%a Zapewnienie jakości
%v podręczniki akademickie.
%x Quality
650
%a Zarządzanie jakością%a Żywność
%v podręczniki akademickie.
%x jakość
650
%a Food industry and trade
%x Quality control
655
%a Podręcznik
700
%a Malinowska, Ewa
%c (ekonomistka)
710
%a Difin
920
%a 978-83-7641-504-8 : zł 59
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 13895
Sygnatura: 13895
Sygnatura: 13895
Status: Do czytelni
2.
Numer inwentarzowy: 13896
Sygnatura: 13896
Sygnatura: 13896
Status: W wypożyczeniu
Termin zwrotu: 2021/06/07
Termin zwrotu: 2021/06/07
