Ogólna technologia żywności
Dłużewska, Elżbieta Redakcja., Leszczyński, Krzysztof Redakcja., Wydawnictwo SGGW
Rok wydania: 2013.
Technologia żywności, Technologia żywności Przemysł rolno-spożywczy podręczniki akademickie., Podręczniki [Typ publikacji], Podręcznik
dostępne:
2 z 2
Autor
Dłużewska, Elżbieta Redakcja.
Leszczyński, Krzysztof Redakcja.
Wydawnictwo SGGW
Tytuł
Ogólna technologia żywności
ISBN
978-83-7583-480-2
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo SGGW,
Rok wydania
2013.
Objętość
178, [1] s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
(075.8)
664
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Bibliogr. przy rozdz.
Hasła przedmiotowe
Technologia żywności
Technologia żywności Przemysł rolno-spożywczy podręczniki akademickie.
Podręczniki [Typ publikacji]
Podręcznik
020
%a 9788375834802
080
%a (075.8)
080
%a 664
245
%a Ogólna technologia żywności /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo SGGW,
%c 2013.
300
%a 178, [1] s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.%a Bibliogr. przy rozdz.
650
%a Technologia żywności
650
%a Technologia żywności%a Przemysł rolno-spożywczy
%v podręczniki akademickie.
655
%a Podręczniki [Typ publikacji]
655
%a Podręcznik
700
%a Dłużewska, Elżbieta
%e Redakcja.
700
%a Leszczyński, Krzysztof
%e Redakcja.
710
%a Wydawnictwo SGGW
920
%a 978-83-7583-480-2
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 16108
Sygnatura: 16108
Sygnatura: 16108
Status: Do czytelni
2.
Numer inwentarzowy: 16107
Sygnatura: 16107
Sygnatura: 16107
Status: Do wypożyczenia
