Bibliotek Akademii Nauk Stosowanych Wincentego Pola w Lublinie
ul. Choiny 2
20-816 Lublin

okładka

Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii : T. 6 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik

Kasperek, Agnieszka, Kondratowicz, Marzanna, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Rok wydania: 2016.

BHP, Urządzenia, Gastronomia, Podręcznik

dostępne:

0 z 1

Autor
Kasperek, Agnieszka
Kondratowicz, Marzanna
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii : T. 6 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik
ISBN
978-83-02-14736-4
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
2016.
Numer wydania
Wyd. 3.
Objętość
384 s. :
Rozmiary
25 cm.
Seria
Gastronomia ; t. 1
UKD
(075.3-021.66)
331.45
641.54
Informacje dodatkowe
Nowa podstawa programowa.
Bibliogr., netogr. s. 377-382. Bibliogr., netogr. s. 377-382.
Dla technikum i zasadniczej szkoły zawodowej.
Hasła przedmiotowe
BHP
Urządzenia
Gastronomia
Podręcznik
020
%a 9788302147364
080
%a (075.3-021.66)
080
%a 331.45
080
%a 641.54
100
%a Kasperek, Agnieszka
245
%a Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii : %b T. 6 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik /
250
%a Wyd. 3.
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, %c 2016.
300
%a 384 s. : %b il. (gł. kolor.) ;%b il. (gł. kolor.) ; %c 25 cm.
490
%a Gastronomia ; %v t. 1
500
%a Nowa podstawa programowa.
504
%a Bibliogr., netogr. s. 377-382.%a Bibliogr., netogr. s. 377-382.
521
%a Dla technikum i zasadniczej szkoły zawodowej.
650
%a BHP
650
%a Urządzenia
650
%a Gastronomia
655
%a Podręcznik
700
%a Kondratowicz, Marzanna
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 978-83-02-14736-4

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 16783
Sygnatura: 16783
Status: W wypożyczeniu
Termin zwrotu: 2021/12/09

Bibliotek Akademii Nauk Stosowanych Wincentego Pola w Lublinie , ul. Choiny 2, 20-816 Lublin

Najczęściej wypożyczane