Bibliotek Akademii Nauk Stosowanych Wincentego Pola w Lublinie
ul. Choiny 2
20-816 Lublin

okładka

Maszynoznawstwo gastronomiczne

Zaremba, Robert, Półtorak, Andrzej (rolnictwo), Wydawnictwo SGGW

Rok wydania: 2007.

Gastronomia sprzęt, Gastronomia Gastronomia aparatura i sprzęt podręczniki laboratoryjne., Urządzenia, Podręcznik

dostępne:

1 z 2

Autor
Zaremba, Robert
Półtorak, Andrzej (rolnictwo)
Wydawnictwo SGGW
Tytuł
Maszynoznawstwo gastronomiczne
ISBN
978-83-7244-917-7
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo SGGW,
Rok wydania
2007.
Objętość
110, [10] s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
640.43/.44(075.8)
Hasła przedmiotowe
Gastronomia sprzęt
Gastronomia Gastronomia aparatura i sprzęt podręczniki laboratoryjne.
Urządzenia
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Normy s. [111].
Bibliogr. s. 109-111. Bibliogr. s. 109-111.
020
%a 9788372449177
080
%a 640.43/.44(075.8)
100
%a Zaremba, Robert
245
%a Maszynoznawstwo gastronomiczne /
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwo SGGW, %c 2007.
300
%a 110, [10] s. : %b il. ;%b il. ; %c 24 cm.
500
%a Normy s. [111].
504
%a Bibliogr. s. 109-111.%a Bibliogr. s. 109-111.
650
%a Gastronomia %x sprzęt
650
%a Gastronomia%a Gastronomia %v podręczniki laboratoryjne. %x aparatura i sprzęt
650
%a Urządzenia
655
%a Podręcznik
700
%a Półtorak, Andrzej %c (rolnictwo)
710
%a Wydawnictwo SGGW
920
%a 978-83-7244-917-7

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 13900
Sygnatura: 13900
Status: Do wypożyczenia

Bibliotek Akademii Nauk Stosowanych Wincentego Pola w Lublinie , ul. Choiny 2, 20-816 Lublin

2.
Numer inwentarzowy: 13901
Sygnatura: 13901
Status: W wypożyczeniu
Termin zwrotu: 2021/06/07

Bibliotek Akademii Nauk Stosowanych Wincentego Pola w Lublinie , ul. Choiny 2, 20-816 Lublin

Najczęściej wypożyczane