Bibliotek Akademii Nauk Stosowanych Wincentego Pola w Lublinie
ul. Choiny 2
20-816 Lublin

okładka

Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii

Świderski, Franciszek Redakcja, Waszkiewicz-Robak, Bożena Redakcja, Wydawnictwo SGGW

Rok wydania: 2010.

Przemysł spożywczy, Przemysł rolno-spożywczy Przemysł rolno-spożywczy kontrola jakości podręczniki., Żywność Żywność jakość podręczniki., Postępowanie z żywnością, Towaroznawstwo, Żywność, Podręcznik

dostępne:

3 z 3

Autor
Świderski, Franciszek Redakcja
Waszkiewicz-Robak, Bożena Redakcja
Wydawnictwo SGGW
Tytuł
Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii
ISBN
978-83-7583-210-5
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo SGGW,
Rok wydania
2010.
Numer wydania
Wyd. 3. popr. i uzup.
Objętość
612, [1] s. :
Rozmiary
25 cm.
UKD
(075.8)
664.017
Hasła przedmiotowe
Przemysł spożywczy
Przemysł rolno-spożywczy Przemysł rolno-spożywczy kontrola jakości podręczniki.
Żywność Żywność jakość podręczniki.
Postępowanie z żywnością
Towaroznawstwo
Żywność
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz., wykaz aktów prawnych przy niektórych rozdz. Bibliogr. przy rozdz., wykaz aktów prawnych przy niektórych rozdz.
Bibliogr. przy rozdz.
020
%a 9788375832105
080
%a (075.8)
080
%a 664.017
245
%a Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii /
250
%a Wyd. 3. popr. i uzup.
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwo SGGW, %c 2010.
300
%a 612, [1] s. : %b il. ;%b il. ; %c 25 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz., wykaz aktów prawnych przy niektórych rozdz.%a Bibliogr. przy rozdz., wykaz aktów prawnych przy niektórych rozdz.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.
650
%a Przemysł spożywczy
650
%a Przemysł rolno-spożywczy%a Przemysł rolno-spożywczy %v podręczniki. %x kontrola jakości
650
%a Żywność%a Żywność %v podręczniki. %x jakość
650
%a Postępowanie z żywnością
650
%a Towaroznawstwo
650
%a Żywność
655
%a Podręcznik
700
%a Świderski, Franciszek %e Redakcja
700
%a Waszkiewicz-Robak, Bożena %e Redakcja
710
%a Wydawnictwo SGGW
920
%a 978-83-7583-210-5

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 16175
Sygnatura: 16175
Status: Do czytelni

Bibliotek Akademii Nauk Stosowanych Wincentego Pola w Lublinie , ul. Choiny 2, 20-816 Lublin

2.
Numer inwentarzowy: 13730
Sygnatura: 13730
Status: Do wypożyczenia

Bibliotek Akademii Nauk Stosowanych Wincentego Pola w Lublinie , ul. Choiny 2, 20-816 Lublin

3.
Numer inwentarzowy: 16174
Sygnatura: 16174
Status: Do wypożyczenia

Bibliotek Akademii Nauk Stosowanych Wincentego Pola w Lublinie , ul. Choiny 2, 20-816 Lublin

Najczęściej wypożyczane