Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa
Czapski, Janusz, Gawęcki, Jan (1944- ). Red., Mossor-Pietraszewska, Teresa Red., Czapski, Janusz, Galiński, Grzegorz, Gawęcki, Jan, Gertig, Henryk, Grajek, Włodzimierz
Rok wydania: 2004.
Odżywianie higiena, Żywność ekologiczna technologia, Podręczniki
dostępne:
1 z 1
Autor
Czapski, Janusz
Gawęcki, Jan (1944- ). Red.
Mossor-Pietraszewska, Teresa Red.
Czapski, Janusz
Galiński, Grzegorz
Gawęcki, Jan
Gertig, Henryk
Grajek, Włodzimierz
Tytuł
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa
ISBN
978-83-01-14254-4
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Naukowe PWN,
Rok wydania
2004.
Numer wydania
Wyd. 1, dodr. 4.
Objętość
XIX, 450 s. :
Rozmiary
21 cm.
Seria
Kompendium Wiedzy o...
UKD
664
613.2
(07)
Hasła przedmiotowe
Odżywianie higiena
Żywność ekologiczna technologia
Podręczniki
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
020
%a 9788301142544
080
%a 664
080
%a 613.2
080
%a (07)
245
%a Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu :
%b praca zbiorowa /
250
%a Wyd. 1, dodr. 4.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Naukowe PWN,
%c 2004.
300
%a XIX, 450 s. :
%b il., wykr. ;
%c 21 cm.
490
%a Kompendium Wiedzy o...
504
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
650
%a Odżywianie
%x higiena
650
%a Żywność ekologiczna
%x technologia
655
%a Podręczniki
700
%a Czapski, Janusz
700
%a Gawęcki, Jan
%d (1944- ).
%e Red.
700
%a Mossor-Pietraszewska, Teresa
%e Red.
700
%a Czapski, Janusz
700
%a Galiński, Grzegorz
700
%a Gawęcki, Jan
700
%a Gertig, Henryk
700
%a Grajek, Włodzimierz
920
%a 978-83-01-14254-4
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 7806
Sygnatura: 61
Sygnatura: 61
Status: Do czytelni
