Technologia przetwórstwa mięsa. Cz. 2
Kłossowski, Tadeusz, Miskiewicz-Bogusławska, Zofia, Państwowe Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego
Year of publication: 1969.
Potrawy mięsne, Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Kłossowski, Tadeusz
Miskiewicz-Bogusławska, Zofia
Państwowe Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego
Title
Technologia przetwórstwa mięsa. Cz. 2
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego,
Year of publication
1969.
Issue number
Wyd. 2 nie zm.
Volume
214, [1]s., 2 k. tabl. :
Dimensions
23 cm.
UDC
637.5(075)+664.8/.9(075)
Object passwords
Potrawy mięsne
Podręcznik
Additional information
Dla kl. 2 zsz.
Cz. 1 poz. 3722/69.
080
%a 637.5(075)+664.8/.9(075)
100
%a Kłossowski, Tadeusz
245
%a Technologia przetwórstwa mięsa.
%n Cz. 2 /
250
%a Wyd. 2 nie zm.
260
%a Warszawa :
%b Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego,
%c 1969.
300
%a 214, [1]s., 2 k. tabl. :
%b il. ;%b il. ;
%c 23 cm.
521
%a Dla kl. 2 zsz.
580
%a Cz. 1 poz. 3722/69.
650
%a Potrawy mięsne
655
%a Podręcznik
700
%a Miskiewicz-Bogusławska, Zofia
710
%a Państwowe Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego
Available items
1.
Accession: 53124
Signature: 637
Signature: 637
Status: Checked in
Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Busku-Zdroju , Wypożyczalnia dla dorosłych, os. Orła Białego 17, 28-100 Busko-Zdrój
