Higiena żywności
Smoczyński, Stefan S. (1941- ), Damicz, Władysław (1917-2003 ), Wydawnictwo Akademii Rolniczo-Technicznej (Olsztyn)
Rok wydania: 1982
Higiena higiena, Żywność, Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Smoczyński, Stefan S. (1941- )
Damicz, Władysław (1917-2003 )
Wydawnictwo Akademii Rolniczo-Technicznej (Olsztyn)
Tytuł
Higiena żywności
Miejsce wydania
Olsztyn :
Wydawnictwo
Wydaw. ART,
Rok wydania
1982
Objętość
179 s., [1] k. tabl. :
Rozmiary
24 cm.
Seria
Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie
UKD
614.3+615.9:664+63](075.8)
Hasła przedmiotowe
Higiena higiena
Żywność
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy częściach i ćwiczeniach. Bibliogr. przy częściach i ćwiczeniach.
Dla studentów III i IV roku studiów stacjonarnych oraz IV roku studiów zaocznych Wydziału Technologii Żywności.
080
%a 614.3+615.9:664+63](075.8)
100
%a Smoczyński, Stefan S.
%d (1941- )
245
%a Higiena żywności /
260
%a Olsztyn :
%b Wydaw. ART,
%c 1982
%e (Olszt :%e (Olszt :
%f ART).%f ART).
300
%a 179 s., [1] k. tabl. :
%b il. tab. wykr. ;%b il. tab. wykr. ;
%c 24 cm.
490
%a Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie
504
%a Bibliogr. przy częściach i ćwiczeniach.%a Bibliogr. przy częściach i ćwiczeniach.
521
%a Dla studentów III i IV roku studiów stacjonarnych oraz IV roku studiów zaocznych Wydziału Technologii Żywności.
650
%a Higiena
%x higiena
650
%a Żywność
655
%a Podręcznik
700
%a Damicz, Władysław
%d (1917-2003 )
710
%a Wydawnictwo Akademii Rolniczo-Technicznej (Olsztyn)
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 340-039556
Sygnatura: 61
Sygnatura: 61
Status: Do wypożyczenia
Centrum Kulturalno-Biblioteczne w Dobrym Mieście , Wypożyczalnia dla Dorosłych, ul. Górna 1A, 11-040 Dobre Miasto
