Przemyska Biblioteka Publiczna im. Ignacego Krasickiego
ul. Grodzka 8
37-700 Przemyśl

okładka

Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach

Martin, William B., Kachniewska, Magdalena Tłumaczenie

Rok wydania: 2006.

Gastronomia, Zarządzanie, Obsługa klienta, Zarządzanie jakością, Hospitality industry Hotelarstwo zarządzanie Management, Hospitality industry Gastronomia-zakłady zarządzanie Quality control., Hotelarstwo, Podręcznik

dostępne:

1 z 1

Autor
Martin, William B.
Kachniewska, Magdalena Tłumaczenie
Tytuł
Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach
ISBN
83-7484-023-4 : zł 59
Miejsce wydania
Kraków :
Wydawnictwo
Oficyna Ekonomiczna. Wolters Kluwer Polska,
Rok wydania
2006.
Objętość
219 s. :
Rozmiary
24 cm.
Seria
Sprzedaż, Obsługa Klienta
UKD
658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
658.1/.5::339.1:640.43/.44+658.1/.5::338.46:640.41/.42
Hasła przedmiotowe
Gastronomia
Zarządzanie
Obsługa klienta
Zarządzanie jakością
Hospitality industry Hotelarstwo zarządzanie Management
Hospitality industry Gastronomia-zakłady zarządzanie Quality control.
Hotelarstwo
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 215. Indeks. Bibliogr. s. 215. Indeks.
Bibliogr.s.[215].-Indeks.
020
%a 8374840234
080
%a 658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
080
%a 658.1/.5::339.1:640.43/.44+658.1/.5::338.46:640.41/.42
100
%a Martin, William B.
245
%a Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach /
260
%a Kraków : %b Oficyna Ekonomiczna. Wolters Kluwer Polska, %c 2006.
300
%a 219 s. : %b il. ;%b il. ;%b il. ; %c 24 cm.
490
%a Sprzedaż, Obsługa Klienta
504
%a Bibliogr. s. 215. Indeks.%a Bibliogr. s. 215. Indeks.
504
%a Bibliogr.s.[215].-Indeks.
650
%a Gastronomia
650
%a Zarządzanie
650
%a Obsługa klienta
650
%a Zarządzanie jakością
650
%a Hospitality industry%a Hotelarstwo %x zarządzanie%x Management
650
%a Hospitality industry%a Gastronomia-zakłady %x zarządzanie%x Quality control.
650
%a Hotelarstwo
655
%a Podręcznik
700
%a Kachniewska, Magdalena %e Tłumaczenie
920
%a 83-7484-023-4 : zł 59

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 004-44488
Sygnatura: 640.41/.44
Status: Do czytelni

Przemyska Biblioteka Publiczna im. Ignacego Krasickiego , Czytelnia Główna, ul. Grodzka 8, 37-700 Przemyśl

Najczęściej wypożyczane