Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty
Wiśniewska, Małgorzata (1961- ), Malinowska, Ewa (ekonomistka), Difin
Year of publication: 2011.
Food industry and trade Standards, Żywność, Quality assurance, Food Quality, Zarządzanie jakością, Żywność jakość zarządzanie podręcznik akademicki, Food industry and trade Quality control, Żywność jakość zarządzanie podręcznik akademicki, Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Wiśniewska, Małgorzata (1961- )
Malinowska, Ewa (ekonomistka)
Difin
Title
Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty
ISBN
978-83-7641-504-8 : zł 59
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Difin,
Year of publication
2011.
Volume
389 s. :
Dimensions
23 cm.
UDC
(075.8)
005.6
614.3
Object passwords
Food industry and trade Standards
Żywność
Quality assurance
Food Quality
Zarządzanie jakością
Żywność jakość zarządzanie podręcznik akademicki
Food industry and trade Quality control
Żywność jakość zarządzanie podręcznik akademicki
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. s. 369-377. Bibliogr. s. 369-377.
Bibliogr.
Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego i innych kierunków pokrewnych oraz dla menedżerów do spraw jakości, specjalistów i praktyków, przedstawicieli przemysłu spożywczego.
Keywords
podręcznik,
020
%a 9788376415048
080
%a (075.8)
080
%a 005.6
080
%a 614.3
100
%a Wiśniewska, Małgorzata
%d (1961- )
245
%a Zarządzanie jakością żywności :
%b systemy, koncepcje, instrumenty /
260
%a Warszawa :
%b Difin,
%c 2011.
300
%a 389 s. :
%b il. ;%b il. ;%b il. ;%b il. ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliogr. s. 369-377.%a Bibliogr. s. 369-377.
504
%a Bibliogr.
521
%a Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
521
%a Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego i innych kierunków pokrewnych oraz dla menedżerów do spraw jakości, specjalistów i praktyków, przedstawicieli przemysłu spożywczego.
650
%a Food industry and trade
%x Standards
650
%a Żywność
650
%a Quality assurance
650
%a Food
%x Quality
650
%a Zarządzanie jakością
650
%a Food industry and trade
%x Quality control
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x jakość%x zarządzanie
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x jakość%x zarządzanie
655
%a Podręcznik
692
%x podręcznik,
700
%a Malinowska, Ewa
%c (ekonomistka)
710
%a Difin
920
%a 978-83-7641-504-8 : zł 59
Available items
1.
Accession: 29931
Signature: 27224 cz 664
Signature: 27224 cz 664
Status: To the reading room only
Miejska Biblioteka Publiczna im.dr. Michała Marczaka w Tarnobrzegu , Czytelnia Główna, ul. Szeroka 13, 39-400 Tarnobrzeg
