Miejska Biblioteka Publiczna im.dr. Michała Marczaka w Tarnobrzegu
ul. Szeroka 13
39-400 Tarnobrzeg

okładka

Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty

Wiśniewska, Małgorzata (1961- ), Malinowska, Ewa (ekonomistka), Difin

Rok wydania: 2011.

Food industry and trade Standards, Żywność, Quality assurance, Food Quality, Zarządzanie jakością, Żywność jakość zarządzanie podręcznik akademicki, Food industry and trade Quality control, Żywność jakość zarządzanie podręcznik akademicki, Podręcznik

dostępne:

1 z 1

Autor
Wiśniewska, Małgorzata (1961- )
Malinowska, Ewa (ekonomistka)
Difin
Tytuł
Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty
ISBN
978-83-7641-504-8 : zł 59
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Difin,
Rok wydania
2011.
Objętość
389 s. :
Rozmiary
23 cm.
UKD
(075.8)
005.6
614.3
Hasła przedmiotowe
Food industry and trade Standards
Żywność
Quality assurance
Food Quality
Zarządzanie jakością
Żywność jakość zarządzanie podręcznik akademicki
Food industry and trade Quality control
Żywność jakość zarządzanie podręcznik akademicki
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 369-377. Bibliogr. s. 369-377.
Bibliogr.
Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego i innych kierunków pokrewnych oraz dla menedżerów do spraw jakości, specjalistów i praktyków, przedstawicieli przemysłu spożywczego.
Słowa kluczowe
podręcznik,
020
%a 9788376415048
080
%a (075.8)
080
%a 005.6
080
%a 614.3
100
%a Wiśniewska, Małgorzata %d (1961- )
245
%a Zarządzanie jakością żywności : %b systemy, koncepcje, instrumenty /
260
%a Warszawa : %b Difin, %c 2011.
300
%a 389 s. : %b il. ;%b il. ;%b il. ;%b il. ; %c 23 cm.
504
%a Bibliogr. s. 369-377.%a Bibliogr. s. 369-377.
504
%a Bibliogr.
521
%a Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
521
%a Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego i innych kierunków pokrewnych oraz dla menedżerów do spraw jakości, specjalistów i praktyków, przedstawicieli przemysłu spożywczego.
650
%a Food industry and trade %x Standards
650
%a Żywność
650
%a Quality assurance
650
%a Food %x Quality
650
%a Zarządzanie jakością
650
%a Food industry and trade %x Quality control
650
%a Żywność %v podręcznik akademicki %x jakość%x zarządzanie
650
%a Żywność %v podręcznik akademicki %x jakość%x zarządzanie
655
%a Podręcznik
692
%x podręcznik,
700
%a Malinowska, Ewa %c (ekonomistka)
710
%a Difin
920
%a 978-83-7641-504-8 : zł 59

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 29931
Sygnatura: 27224 cz 664
Status: Do czytelni

Miejska Biblioteka Publiczna im.dr. Michała Marczaka w Tarnobrzegu , Czytelnia Główna, ul. Szeroka 13, 39-400 Tarnobrzeg

Najczęściej wypożyczane