Ogólna technologia żywności
Pijanowski, Eugeniusz, Dłużewska, Anna, Dłużewski, Mieczysław, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania: 1984
Technologia żywności, Żywność technologia podręcznik akademicki, Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Pijanowski, Eugeniusz
Dłużewska, Anna
Dłużewski, Mieczysław
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Ogólna technologia żywności
ISBN
83-204-0532-7
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
1984
Numer wydania
Wyd. 3 popr. i uzup.
Objętość
535, [1] s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
664(075.8)
Informacje dodatkowe
Wyd. poprz. pod hasłem : Pijanowski Eugeniusz.
Bibliogr. s. 515-518. - Indeks. Bibliogr. s. 515-518. - Indeks.
Hasła przedmiotowe
Technologia żywności
Żywność technologia podręcznik akademicki
Podręcznik
Słowa kluczowe
podręcznik,
020
%a 8320405327
080
%a 664(075.8)
100
%a Pijanowski, Eugeniusz
245
%a Ogólna technologia żywności /
250
%a Wyd. 3 popr. i uzup.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 1984
%e (Wroc :%e (Wroc :
%f WZG).%f WZG).
300
%a 535, [1] s. :
%b rys., wykr. ;%b rys., wykr. ;
%c 24 cm.
500
%a Wyd. poprz. pod hasłem : Pijanowski Eugeniusz.
504
%a Bibliogr. s. 515-518. - Indeks.%a Bibliogr. s. 515-518. - Indeks.
650
%a Technologia żywności
650
%a Żywność
%x technologia%x podręcznik akademicki
655
%a Podręcznik
692
%x podręcznik,
700
%a Dłużewska, Anna
700
%a Dłużewski, Mieczysław
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
920
%a 83-204-0532-7
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 17739
Sygnatura: 16360
Sygnatura: 16360
Status: Do czytelni
Miejska Biblioteka Publiczna im.dr. Michała Marczaka w Tarnobrzegu , Czytelnia Główna, ul. Szeroka 13, 39-400 Tarnobrzeg
