Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych
Jastrzębski, Witold, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Year of publication: 1999.
Gastronomia urządzenia podręcznik szkolny, Gastronomia urządzenia, Żywność technologia urządzenia., Żywność technologia urządzenia podręcznik szkolny, Żywność urządzenia technologia podręcznik szkolny, Gastronomia urządzenia podręcznik szkolny, Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Jastrzębski, Witold
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Title
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych
ISBN
83-02-07120-X
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Year of publication
1999.
Issue number
Wyd. 7 zm.
Volume
278, [1] s. :
Dimensions
20 x 21 cm.
UDC
640.2+640.43/.44].002.5(075.3):641.5.06(075.3)
Additional information
Bibliogr. s. 278-[279]. Bibliogr. s. 278-[279].
Dla kl. I i II technikum, zawód technik żywienia oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego, także dla policealnego studium zawodowego.
Object passwords
Gastronomia urządzenia podręcznik szkolny
Gastronomia urządzenia
Żywność technologia urządzenia.
Żywność technologia urządzenia podręcznik szkolny
Żywność urządzenia technologia podręcznik szkolny
Gastronomia urządzenia podręcznik szkolny
Podręcznik
Keywords
podręcznik,
020
%a 830207120X
080
%a 640.2+640.43/.44].002.5(075.3):641.5.06(075.3)
100
%a Jastrzębski, Witold
245
%a Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych /
250
%a Wyd. 7 zm.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1999.
300
%a 278, [1] s. :
%b fot., rys., wykr. ;%b fot., rys., wykr. ;%b fot.,rys.,wykr. ;%b fot.,rys.,wykr. ;
%c 20 x 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. 278-[279].%a Bibliogr. s. 278-[279].
521
%a Dla kl. I i II technikum, zawód technik żywienia oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego, także dla policealnego studium zawodowego.
650
%a Gastronomia
%x urządzenia
650
%a Żywność
%x technologia%x urządzenia.
650
%a Gastronomia
%v podręcznik szkolny
%x urządzenia
650
%a Żywność
%v podręcznik szkolny
%x technologia%x urządzenia
650
%a Gastronomia
%v podręcznik szkolny
%x urządzenia
650
%a Żywność
%v podręcznik szkolny
%x urządzenia%x technologia
655
%a Podręcznik
692
%x podręcznik,
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-07120-X
Available items
1.
Accession: 26024
Signature: 23627 cz 64
Signature: 23627 cz 64
Status: To the reading room only
Miejska Biblioteka Publiczna im.dr. Michała Marczaka w Tarnobrzegu , Czytelnia Główna, ul. Szeroka 13, 39-400 Tarnobrzeg
