Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
Title
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla ZSZ. Cz. 3
ISBN
83-02-03340-5 (całość)
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
UDC
641.5.024.3/.4+637+664](075.3)
Object passwords
Kucharstwo
Żywność technologia podręcznik szkolny
Żywność towaroznawstwo podręcznik szkolny
Żywność towaroznawstwo podręcznik szkolny
Żywność technologia podręcznik szkolny
Podręczniki dla szkół zawodowych
Additional information
Podręcznik dla zsz.
080
%a 641.5.024.3/.4+637+664](075.3)
245
%a Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem :
%b podręcznik dla ZSZ.
%n Cz. 3 /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1995
300
%a 294, [2] s. :
%b fot., rys. ;%b fot., rys. ;
%c 21 cm.
521
%a Podręcznik dla zsz.
580
%a Cz. 1 poz. 9507/94.
650
%a Żywność
%x technologia.
650
%a Żywność
%x towaroznawstwo.
650
%a Żywność
%v podręcznik szkolny
%x technologia
650
%a Żywność
%v podręcznik szkolny
%x towaroznawstwo
650
%a Żywność
%v podręcznik szkolny
%x technologia
650
%a Żywność
%v podręcznik szkolny
%x towaroznawstwo
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
920
%a 83-02-03340-5 (całość)
920
%a 83-02-04514-4 (cz. 3)