Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
Tytuł
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla ZSZ. Cz. 3
ISBN
83-02-03340-5 (całość)
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
UKD
641.5.024.3/.4+637+664](075.3)
Hasła przedmiotowe
Kucharstwo
Żywność technologia podręcznik szkolny
Żywność towaroznawstwo podręcznik szkolny
Żywność towaroznawstwo podręcznik szkolny
Żywność technologia podręcznik szkolny
Podręczniki dla szkół zawodowych
Informacje dodatkowe
Podręcznik dla zsz.
Słowa kluczowe
podręcznik,
080
%a 641.5.024.3/.4+637+664](075.3)
245
%a Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem :
%b podręcznik dla ZSZ.
%n Cz. 3 /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1995
300
%a 294, [2] s. :
%b fot., rys. ;%b fot., rys. ;
%c 21 cm.
521
%a Podręcznik dla zsz.
580
%a Cz. 1 poz. 9507/94.
650
%a Żywność
%x technologia.
650
%a Żywność
%x towaroznawstwo.
650
%a Żywność
%v podręcznik szkolny
%x technologia
650
%a Żywność
%v podręcznik szkolny
%x towaroznawstwo
650
%a Żywność
%v podręcznik szkolny
%x technologia
650
%a Żywność
%v podręcznik szkolny
%x towaroznawstwo
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
920
%a 83-02-03340-5 (całość)
920
%a 83-02-04514-4 (cz. 3)