Dodatki do żywności i materiały pomocnicze w przemyśle spożywczym
Chuchlowa, Jadwiga, Jakubczyk, Tadeusz (1926-1990) Autor, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1978.
Substancje dodatkowe do żywności, Żywność technologia podręcznik szkolny, Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Chuchlowa, Jadwiga
Jakubczyk, Tadeusz (1926-1990) Autor
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Dodatki do żywności i materiały pomocnicze w przemyśle spożywczym
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1978.
Numer wydania
Wydanie 1.
Objętość
232 strony :
Rozmiary
21 cm.
UKD
664(075.3)
Hasła przedmiotowe
Substancje dodatkowe do żywności
Żywność technologia podręcznik szkolny
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Dla uczniów klasy I technikum przemysłu spożywczego.
Słowa kluczowe
podręcznik,
080
%a 664(075.3)
100
%a Chuchlowa, Jadwiga
245
%a Dodatki do żywności i materiały pomocnicze w przemyśle spożywczym /
250
%a Wydanie 1.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1978.
300
%a 232 strony :
%b ilustracje, tabele, 1 wykres ;%b il., tab., 1 wykr. ;%b il.,tab.,wykr. ;%b il.,tab.,wykr. ;
%c 21 cm.
521
%a Dla uczniów klasy I technikum przemysłu spożywczego.
650
%a Substancje dodatkowe do żywności
650
%a Żywność
%x technologia%x podręcznik szkolny
655
%a Podręcznik
692
%x podręcznik,
700
%a Jakubczyk, Tadeusz
%d (1926-1990)
%e Autor
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 8883
Sygnatura: 8103
Sygnatura: 8103
Status: Do czytelni
Miejska Biblioteka Publiczna im.dr. Michała Marczaka w Tarnobrzegu , Czytelnia Główna, ul. Szeroka 13, 39-400 Tarnobrzeg
