Technologia żywności pochodzenia morskiego
Sikorski, Zdzisław Edmund (1930- ), Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania: 1971.
Technologia żywności, Technologia, Ryby morskie, Technologia żywności, Żywność, Ryby, Skorupiaki jadalne, Przemysł spożywczy, Wodorosty, Ryby morskie przetwórstwo technologia, Oceany i morza, Podręcznik, Podręczniki [Typ publikacji]
dostępne:
1 z 1
Autor
Sikorski, Zdzisław Edmund (1930- )
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Technologia żywności pochodzenia morskiego
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
1971.
Objętość
573, [2] s., 2 k. tabl. :
Rozmiary
23 cm.
UKD
664.8/.9+639.2/.6
Hasła przedmiotowe
Technologia żywności
Technologia
Ryby morskie
Technologia żywności
Żywność
Ryby
Skorupiaki jadalne
Przemysł spożywczy
Wodorosty
Ryby morskie przetwórstwo technologia
Oceany i morza
Podręcznik
Podręczniki [Typ publikacji]
Informacje dodatkowe
Bibliogr. Bibliogr.
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
Słowa kluczowe
podręcznik,
080
%a 664.8/.9+639.2/.6
100
%a Sikorski, Zdzisław Edmund
%d (1930- )
245
%a Technologia żywności pochodzenia morskiego /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 1971.
300
%a 573, [2] s., 2 k. tabl. :
%b il., mapy ;%b il., mapy ;%b il., 1 mapa, tab., wykr. ;%b il., 1 mapa, tab., wykr. ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
650
%a Technologia żywności
650
%a Technologia
650
%a Ryby morskie
650
%a Technologia żywności
650
%a Żywność
650
%a Ryby
650
%a Skorupiaki jadalne
650
%a Przemysł spożywczy
650
%a Wodorosty
650
%a Ryby morskie
%x przetwórstwo%x technologia
651
%a Oceany i morza
655
%a Podręcznik
655
%a Podręczniki [Typ publikacji]
692
%x podręcznik,
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 2027
Sygnatura: 1712
Sygnatura: 1712
Status: Do czytelni
Miejska Biblioteka Publiczna im.dr. Michała Marczaka w Tarnobrzegu , Czytelnia Główna, ul. Szeroka 13, 39-400 Tarnobrzeg
