Biblioteka Gminna w Szumowie
ul. 1-go Maja 37
18-305 Szumowo

okładka

Towaroznawstwo produktów spożywczych

Korczak, Józef (1951- ) Redakcja, Górecka, Danuta (1956- ) Redakcja, Bilska, Agnieszka, Flaczyk, Ewa Maria (1947- ) Redakcja, Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań)

Rok wydania: 2006.

Food industry and trade, Food, Żywność normy, Badanie żywności, Przemysł spożywczy, Żywność, Towaroznawstwo, Podręcznik

dostępne:

1 z 1

Autor
Korczak, Józef (1951- ) Redakcja
Górecka, Danuta (1956- ) Redakcja
Bilska, Agnieszka
Flaczyk, Ewa Maria (1947- ) Redakcja
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań)
Tytuł
Towaroznawstwo produktów spożywczych
ISBN
83-7160-430-0
Miejsce wydania
Poznań :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego,
Rok wydania
2006.
Objętość
505 s., [6] s. tabl. kolor. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
664.017(075.8)
Hasła przedmiotowe
Food industry and trade
Food
Żywność normy
Badanie żywności
Przemysł spożywczy
Żywność
Towaroznawstwo
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Indeks. Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
020
%a 8371604300
080
%a 664.017(075.8)
245
%a Towaroznawstwo produktów spożywczych /
260
%a Poznań : %b Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, %c 2006.
300
%a 505 s., [6] s. tabl. kolor. : %b il. ;%b il. ; %c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
650
%a Food industry and trade
650
%a Food
650
%a Żywność %x normy
650
%a Badanie żywności
650
%a Przemysł spożywczy
650
%a Żywność
650
%a Towaroznawstwo
655
%a Podręcznik
700
%a Korczak, Józef %d (1951- ) %e Redakcja
700
%a Górecka, Danuta %d (1956- ) %e Redakcja
700
%a Bilska, Agnieszka
700
%a Flaczyk, Ewa Maria %d (1947- ) %e Redakcja
710
%a Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań)
920
%a 83-7160-430-0

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 23630
Sygnatura: 664.017(075.8)P
Status: Do czytelni

Biblioteka Gminna w Szumowie , Gmina, ul. 1-go Maja 37, 18-305 Szumowo