Surowce i technologia żywności. Cz. 1
Bijok, Barbara, Bijok, Franciszek, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
Rok wydania: [1999].
Żywność technologia., Żywność technologia podręcznik szkolny, Podręczniki dla szkół zawodowych
dostępne:
1 z 1
Autor
Bijok, Barbara
Bijok, Franciszek
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
Tytuł
Surowce i technologia żywności. Cz. 1
ISBN
83-02-03544-0 (cz. 1)
83-02-03602-1 (całość)
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
[1999].
Numer wydania
Wyd. 7.
Objętość
226, [2] s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
664+63](075.3)
Hasła przedmiotowe
Żywność technologia.
Żywność technologia podręcznik szkolny
Podręczniki dla szkół zawodowych
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. [228].
Podręcznik dla kl. I liceum zawodowego.
020
%a 8302035440
020
%a 8302036021
080
%a 664+63](075.3)
100
%a Bijok, Barbara
245
%a Surowce i technologia żywności.
%n Cz. 1 /
250
%a Wyd. 7.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c [1999].
300
%a 226, [2] s. :
%b wykr., mapy,, rys. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. [228].
521
%a Podręcznik dla kl. I liceum zawodowego.
650
%a Żywność
%x technologia.
650
%a Żywność
%v podręcznik szkolny
%x technologia
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
700
%a Bijok, Franciszek
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
920
%a 83-02-03544-0 (cz. 1)
920
%a 83-02-03602-1 (całość)
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 23779
Sygnatura: 66/69
Sygnatura: 66/69
Status: Do wypożyczenia
