Miejska Biblioteka Publiczna w Giżycku
ul. Mickiewicza 35
11-500 Giżycko

okładka zastępcza

Przewodnik do wdrażania zasad GMP/GHP i systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego

Turlejska, Halina

Rok wydania: 2003.

Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) Handbooks, manuals, etc., Food service Safety measures Handbooks, manuals, etc., Food service Sanitation Handbooks, manuals, etc., Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP), GHP/GMP (standard), HACCP poradnik, GMP/GHP poradnik, Poradnik

dostępne:

1 z 1

Autor
Turlejska, Halina
Tytuł
Przewodnik do wdrażania zasad GMP/GHP i systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego
ISBN
83-88010-43-3
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa,
Rok wydania
2003.
Objętość
100 s. ;
Rozmiary
24 cm.
UKD
614.3:663/664:637](083.1)
614.3:663/664:637](083.1)
Hasła przedmiotowe
Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) Handbooks, manuals, etc.
Food service Safety measures Handbooks, manuals, etc.
Food service Sanitation Handbooks, manuals, etc.
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
GHP/GMP (standard)
HACCP poradnik
GMP/GHP poradnik
Poradnik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. Bibliogr.
Bibliogr. s. 100.
020
%a 8388010433
080
%a 614.3:663/664:637](083.1)
080
%a 614.3:663/664:637](083.1)
245
%a Przewodnik do wdrażania zasad GMP/GHP i systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego /
260
%a Warszawa : %b Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa, %c 2003.
300
%a 100 s. ; %b tab.; %c 24 cm.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
504
%a Bibliogr. s. 100.
650
%a Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) %v Handbooks, manuals, etc.
650
%a Food service %v Handbooks, manuals, etc. %x Safety measures
650
%a Food service %v Handbooks, manuals, etc. %x Sanitation
650
%a Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
650
%a GHP/GMP (standard)
650
%a GMP/GHP %v poradnik
650
%a HACCP %v poradnik
655
%a Poradnik
700
%a Turlejska, Halina
920
%a 83-88010-43-3

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 01-105510
Sygnatura: 664
Status: Do wypożyczenia

Miejska Biblioteka Publiczna w Giżycku , Wypożyczalnia dla Dorosłych, ul. Mickiewicza 35, 11-500 Giżycko

Najczęściej wypożyczane