Rosja od kuchni : jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem

Miejska Biblioteka Publiczna w Giżycku
ul. Mickiewicza 35
11-500 Giżycko

Szabłowski, Witold (1980- )., Wydawnictwo W.A.B.

Rok wydania: 2021.

Kucharze, Polityka, Przywódcy i głowy państw, Rosja, Reportaż

dostępne:

0 z 1

Więcej informacji

opis
MARC21

Autor

Szabłowski, Witold (1980- ).

Wydawnictwo W.A.B.

Tytuł

Rosja od kuchni : jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem

ISBN

978-83-280-9267-9

Miejsce wydania

Warszawa :

Wydawnictwo

Wydawnictwo WAB,

Rok wydania

2021.

Numer wydania

Wydanie I.

Objętość

376, [8] stron :

Rozmiary

20 cm.

UKD

641.5

321.64

(047)

Informacje dodatkowe

Bibliografia na stronach 373-[377].

Hasła przedmiotowe

Kucharze

Polityka

Przywódcy i głowy państw

Rosja

Reportaż

Streszczenie

Z tej książki dowiecie się, jak i po co! - kucharz Stalina uczył kucharza Gorbaczowa śpiewać do drożdżowego ciasta. Dlaczego Nina, kucharka z wojny w Afganistanie, zmuszała się, by gotując, myśleć o czymś przyjemnym. Kto wygrał konkurs na najlepszą stołówkę z tych, które powstały wokół Czarnobyla tuż po katastrofie. I dlaczego Breżniew nienawidził kawioru. Przeczytacie o kucharzu i testerze jedzenia Stalina, który toczył z nim nierówną walkę o życie swojej żony. Poznacie przepis na pierwszą zupę, która poleciała w kosmos. I na makaron z turkawkami, którym zajadał się ostatni car, Mikołaj. Przeczytacie też o kuchni ludzi, którzy nie mają co jeść: o Ukrainie, którą Stalin pacyfikował przez głód. I o blokadzie Leningradu. Ale przede wszystkim zobaczycie, jak jedzenie może służyć propagandzie. W kraju takim jak Związek Radziecki służył jej każdy kotlet usmażony i podany w każdej stołówce i restauracji, od Kaliningradu, po krąg polarny i od Mołdawii po Władywostok. Polityczne było zarówno to, co jadł pierwszy sekretarz partii komunistycznej, jak i zwykły obywatel. Rosja jest godną następczynią ZSRR, więc wciąż karmi ludzi propagandą, tak jak robiła to przed laty. I nie przypadkiem rządzi nią Władimir Putin, wnuk kucharza Spirydona Putina. O nich obu też w tej książce przeczytacie.

020

%a 9788328092679

080

%a 641.5

080

%a 321.64

080

%a (047)

100

%a Szabłowski, Witold %d (1980- ).

245

%a Rosja od kuchni : %b jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem /

250

%a Wydanie I.

260

%a Warszawa : %b Wydawnictwo WAB, %c 2021.

300

%a 376, [8] stron : %b fotografie ; %c 20 cm.

504

%a Bibliografia na stronach 373-[377].

520

%a Z tej książki dowiecie się, jak i po co! - kucharz Stalina uczył kucharza Gorbaczowa śpiewać do drożdżowego ciasta. Dlaczego Nina, kucharka z wojny w Afganistanie, zmuszała się, by gotując, myśleć o czymś przyjemnym. Kto wygrał konkurs na najlepszą stołówkę z tych, które powstały wokół Czarnobyla tuż po katastrofie. I dlaczego Breżniew nienawidził kawioru. Przeczytacie o kucharzu i testerze jedzenia Stalina, który toczył z nim nierówną walkę o życie swojej żony. Poznacie przepis na pierwszą zupę, która poleciała w kosmos. I na makaron z turkawkami, którym zajadał się ostatni car, Mikołaj. Przeczytacie też o kuchni ludzi, którzy nie mają co jeść: o Ukrainie, którą Stalin pacyfikował przez głód. I o blokadzie Leningradu. Ale przede wszystkim zobaczycie, jak jedzenie może służyć propagandzie. W kraju takim jak Związek Radziecki służył jej każdy kotlet usmażony i podany w każdej stołówce i restauracji, od Kaliningradu, po krąg polarny i od Mołdawii po Władywostok. Polityczne było zarówno to, co jadł pierwszy sekretarz partii komunistycznej, jak i zwykły obywatel. Rosja jest godną następczynią ZSRR, więc wciąż karmi ludzi propagandą, tak jak robiła to przed laty. I nie przypadkiem rządzi nią Władimir Putin, wnuk kucharza Spirydona Putina. O nich obu też w tej książce przeczytacie.

650

%a Kucharze

650

%a Polityka

650

%a Przywódcy i głowy państw

651

%a Rosja

655

%a Reportaż

710

%a Wydawnictwo W.A.B.