Technologia przetwórstwa mięsnego. Cz. 1
Brochowski, Leszek, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1979.
Mięso, Technologia żywności, Mięso technologia podręcznik szkolny, Mięso.01.01 technologia podręcznik szkolny, Mięso technologia podręcznik szkolny, Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Brochowski, Leszek
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Technologia przetwórstwa mięsnego. Cz. 1
ISBN
83-02-00197-X
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1979.
Numer wydania
[Wyd. 5].
Objętość
248 s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
637.5+664.8/.9](075.3)
Hasła przedmiotowe
Mięso
Technologia żywności
Mięso technologia podręcznik szkolny
Mięso.01.01 technologia podręcznik szkolny
Mięso technologia podręcznik szkolny
Podręcznik
020
%a 830200197X
080
%a 637.5+664.8/.9](075.3)
100
%a Brochowski, Leszek
245
%a Technologia przetwórstwa mięsnego.
%n Cz. 1 /
250
%a [Wyd. 5].
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1979.
300
%a 248 s. :
%b il., tab. ;%b il., tab. ;
%c 21 cm.
650
%a Mięso
650
%a Technologia żywności
650
%a Mięso.01.01
%v podręcznik szkolny
%x technologia
650
%a Mięso
%v podręcznik szkolny
%x technologia
650
%a Mięso
%v podręcznik szkolny
%x technologia
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-00197-X
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 37073
Sygnatura: 66
Sygnatura: 66
Status: Do wypożyczenia
Miejska Biblioteka Publiczna w Dąbrowie Tarnowskiej , Dział dla Dorosłych i Młodzieży, ul. Polna 13, 33-200 Dąbrowa Tarnowska
