Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Analiza techniczna w przetwórstwie zbóż
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Numer wydania
Wyd. 2 popr.
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. [174]. Bibliogr. s. [174].
Podręcznik dla technikum, kl. III i IV zawód technik technologii żywności.
Hasła przedmiotowe
Zboże technologia podręcznik szkolny
Zboże technologia podręcznik szkolny
Zboże.01.01 towaroznawstwo podręcznik szkolny
Zboże towaroznawstwo podręcznik szkolny
Zboże.01.01 technologia podręcznik szkolny
Zboże towaroznawstwo podręcznik szkolny
080
%a 664.7::620.2(075.3)
245
%a Analiza techniczna w przetwórstwie zbóż /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1992
%e (Krak. :%e (Krak. :
%f UJ).%f UJ).
300
%a 172, [2] s. :
%b rys., wykr. ;%b rys., wykr. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. [174].%a Bibliogr. s. [174].
521
%a Podręcznik dla technikum, kl. III i IV zawód technik technologii żywności.
650
%a Zboże.01.01
%v podręcznik szkolny
%x technologia
650
%a Zboże.01.01
%v podręcznik szkolny
%x towaroznawstwo
650
%a Zboże
%v podręcznik szkolny
%x technologia
650
%a Zboże
%v podręcznik szkolny
%x towaroznawstwo
650
%a Zboże
%v podręcznik szkolny
%x technologia
650
%a Zboże
%v podręcznik szkolny
%x towaroznawstwo
700
%a Horubałowa, Alicja
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne