Technologia przetwórstwa mięsnego. Cz. 1
Brochowski, Leszek, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Year of publication: 1974.
Mięso, Technologia żywności, Podręcznik
available:
2 from 2
Author
Brochowski, Leszek
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Title
Technologia przetwórstwa mięsnego. Cz. 1
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Year of publication
1974.
Issue number
Wyd. 3 popr.
Volume
253, [1] s. :
Dimensions
24 cm.
UDC
637.5(075)
Object passwords
Mięso
Technologia żywności
Podręcznik
Additional information
Dla kl. 2 tech. przem. spoż.
080
%a 637.5(075)
100
%a Brochowski, Leszek
245
%a Technologia przetwórstwa mięsnego.
%n Cz. 1 /
250
%a Wyd. 3 popr.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1974.
%f (Chorz. Zakł. Graf.).
300
%a 253, [1] s. :
%b il. ;%b il., tab. ;
%c 24 cm.
521
%a Dla kl. 2 tech. przem. spoż.
650
%a Mięso
650
%a Technologia żywności
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Available items
1.
Accession: R-398
Signature: 637
Signature: 637
Status: Checked in
Miejska Biblioteka Publiczna w Dąbrowie Tarnowskiej , Dział dla Dorosłych i Młodzieży, ul. Polna 13, 33-200 Dąbrowa Tarnowska
2.
Accession: R-399
Signature: 637
Signature: 637
Status: Checked in
Miejska Biblioteka Publiczna w Dąbrowie Tarnowskiej , Dział dla Dorosłych i Młodzieży, ul. Polna 13, 33-200 Dąbrowa Tarnowska
