okładka

Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu

Gawęcki, Jan, Mossor-Pietraszewska, Teresa

Rok wydania: 2004

Żywność, Żywność technologia podręcznik, Odżywianie higiena podręcznik, Żywność technologia podręcznik, Odżywianie higiena podręcznik

dostępne:

1 z 1

Autor
Gawęcki, Jan
Mossor-Pietraszewska, Teresa
Tytuł
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu
ISBN
83-01-14254-5
Miejsce wydania
Warszawa
Wydawnictwo
Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania
2004
Objętość
450, [2] s.:tabl.
Rozmiary
21 cm
UKD
641(07)
641(07)
Hasła przedmiotowe
Żywność
Żywność technologia podręcznik
Odżywianie higiena podręcznik
Żywność technologia podręcznik
Odżywianie higiena podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz.
Bibliogr. przy rozdz.
020
%a 8301142545
080
%a 641(07)
080
%a 641(07)
245
%a Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu
260
%a Warszawa %b Wydawnictwo Naukowe PWN %c 2004
300
%a 450, [2] s.:tabl. %b il. ;%b il. ; %c 21 cm
504
%a Bibliogr. przy rozdz.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.
650
%a Żywność
650
%a Żywność %v podręcznik %x technologia
650
%a Odżywianie %v podręcznik %x higiena
650
%a Żywność %v podręcznik %x technologia
650
%a Odżywianie %v podręcznik %x higiena
700
%a Gawęcki, Jan
700
%a Mossor-Pietraszewska, Teresa
920
%a 83-01-14254-5

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 82304
Sygnatura: 82304
Status: Do wypożyczenia

Najczęściej wypożyczane