Autor
Nikiel, Stanisław (1924-2009)
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Informacje dodatkowe
Bibliogr. Bibliogr.
Dla kl. III, IV, V tech. zaw.
Podręcznik do nauczania przedmiotu technologia specjalizacyjna - cukrownictwo dla kl. IV i V tech., w zawodzie technik technologii żywności.
Hasła przedmiotowe
Cukier
Cukrownictwo podręcznik szkolny
100
%a Nikiel, Stanisław
%d (1924-2009)
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1978.
300
%a 423, [1] s. :
%b il. tab. wykr. ;%b il. tab. wykr. ;%b fot., rys., wykr. ;%b fot., mapa, rys., wykr. ;
%c 25 cm.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
521
%a Dla kl. III, IV, V tech. zaw.
521
%a Podręcznik do nauczania przedmiotu technologia specjalizacyjna - cukrownictwo dla kl. IV i V tech., w zawodzie technik technologii żywności.
650
%a Technologia żywności
650
%a Cukrownictwo
%v podręcznik szkolny
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne