Miejska Biblioteka Publiczna w Bornem Sulinowie. Filia w Silnowie
Silnowo 24D
78-446 Silnowo

okładka

Sztuka fermentacji : praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa i innych produktów

Katz, Sandor Ellix, Pollan, Michael Autor wstępu, Kotarski, Bartłomiej Marcin Tłumacz, Wydawnictwo Illuminatio

Rok wydania: 2019.

Fermentacja, Konserwacja żywności, Napoje alkoholowe, Kiszenie żywności

dostępne:

0 z 1

Autor
Katz, Sandor Ellix
Pollan, Michael Autor wstępu
Kotarski, Bartłomiej Marcin Tłumacz
Wydawnictwo Illuminatio
Tytuł
Sztuka fermentacji : praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa i innych produktów
ISBN
978-83-66234-88-8
Miejsce wydania
Białystok :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Vivante,
Rok wydania
2019.
Numer wydania
Wydanie I.
Objętość
620 stron, [32] strony tablice :
Rozmiary
24 cm.
Hasła przedmiotowe
Fermentacja
Konserwacja żywności
Napoje alkoholowe
Kiszenie żywności
020
%a 9788366234888
100
%a Katz, Sandor Ellix
245
%a Sztuka fermentacji : %b praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa i innych produktów /
250
%a Wydanie I.
260
%a Białystok : %b Wydawnictwo Vivante, %c 2019.
300
%a 620 stron, [32] strony tablice : %c 24 cm.
650
%a Fermentacja
650
%a Konserwacja żywności
650
%a Napoje alkoholowe
650
%a Kiszenie żywności
700
%a Pollan, Michael %e Autor wstępu
700
%a Kotarski, Bartłomiej Marcin %e Tłumacz
710
%a Wydawnictwo Illuminatio
920
%a 978-83-66234-88-8

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: I-S-0019795
Sygnatura: 64
Status: W wypożyczeniu
Termin zwrotu: 2026/03/27

Miejska Biblioteka Publiczna w Bornem Sulinowie. Filia w Silnowie , Silnowo 24D, 78-446 Silnowo

Najczęściej wypożyczane