Wdrażanie systemu HACCP w małych i średnich przedsiębiorstwach sektora żywnościowego : poradnik dla kierujących zakładem
Turlejska, Halina, Pelzner, Urszula
Rok wydania: 2003.
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP), Poradnik
dostępne:
2 z 2
Autor
Turlejska, Halina
Pelzner, Urszula
Tytuł
Wdrażanie systemu HACCP w małych i średnich przedsiębiorstwach sektora żywnościowego : poradnik dla kierujących zakładem
ISBN
83-88010-53-0
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa,
Rok wydania
2003.
Objętość
30 s. ;
Rozmiary
24 cm.
UKD
614.3:663/664:637
Hasła przedmiotowe
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
Poradnik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. Bibliogr.
020
%a 8388010530
080
%a 614.3:663/664:637
100
%a Turlejska, Halina
245
%a Wdrażanie systemu HACCP w małych i średnich przedsiębiorstwach sektora żywnościowego :
%b poradnik dla kierujących zakładem /
260
%a Warszawa :
%b Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa,
%c 2003.
300
%a 30 s. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
650
%a Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
655
%a Poradnik
700
%a Pelzner, Urszula
920
%a 83-88010-53-0
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 34092
Sygnatura: 631
Sygnatura: 631
Status: Do wypożyczenia
2.
Numer inwentarzowy: 34091
Sygnatura: 631
Sygnatura: 631
Status: Do wypożyczenia
