Bezpieczeństwo i jakość żywności
Kowalczyk, Stanisław (1956- ), Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania: cop. 2016.
Bezpieczeństwo żywności, Jakość żywności, Technologia żywności, Food Quality, Food adulteration and inspection, Żywność, Higiena, Przepisy o żywności organizacja i zarządzanie, Jakość żywności, Bezpieczeństwo żywności, Żywność ekonomika, Żywność normy, Zaopatrzenie w żywność, Zanieczyszczenie żywności, Organizacje międzynarodowe, Przepisy o żywności organizacja i zarządzanie, Nadzór sanitarny nad żywnością trendy, Unia Europejska, Polska, 2001-
dostępne:
1 z 1
Autor
Kowalczyk, Stanisław (1956- )
Wydawnictwo Naukowe PWN
Tytuł
Bezpieczeństwo i jakość żywności
ISBN
978-83-01-18732-3
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Naukowe PWN,
Rok wydania
cop. 2016.
Objętość
415 s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
338.439(438)
614.3
Hasła przedmiotowe
Bezpieczeństwo żywności
Jakość żywności
Technologia żywności
Food Quality
Food adulteration and inspection
Żywność
Higiena
Przepisy o żywności organizacja i zarządzanie
Jakość żywności
Bezpieczeństwo żywności
Żywność ekonomika
Żywność normy
Zaopatrzenie w żywność
Zanieczyszczenie żywności
Organizacje międzynarodowe
Przepisy o żywności organizacja i zarządzanie
Nadzór sanitarny nad żywnością trendy
Unia Europejska
Polska
2001-
Informacje dodatkowe
Bibliogr., netogr. s. 310-328. Bibliogr., netogr. s. 310-328.
020
%a 9788301187323
080
%a 338.439(438)
080
%a 614.3
100
%a Kowalczyk, Stanisław
%d (1956- )
245
%a Bezpieczeństwo i jakość żywności /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Naukowe PWN,
%c cop. 2016.
300
%a 415 s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr., netogr. s. 310-328.%a Bibliogr., netogr. s. 310-328.
648
%a 2001-
650
%a Bezpieczeństwo żywności
650
%a Jakość żywności
650
%a Technologia żywności
650
%a Food
%x Quality
650
%a Food adulteration and inspection
650
%a Żywność
650
%a Higiena
650
%a Przepisy o żywności
%x organizacja i zarządzanie
650
%a Jakość żywności
650
%a Bezpieczeństwo żywności
650
%a Żywność
%x ekonomika
650
%a Żywność
%x normy
650
%a Zaopatrzenie w żywność
650
%a Zanieczyszczenie żywności
650
%a Organizacje międzynarodowe
650
%a Przepisy o żywności
%x organizacja i zarządzanie
650
%a Nadzór sanitarny nad żywnością
%x trendy
651
%a Unia Europejska
651
%a Polska
710
%a Wydawnictwo Naukowe PWN
920
%a 978-83-01-18732-3
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 15316
Sygnatura: 33
Sygnatura: 33
Status: Do czytelni
