Mikrobiologia i higiena w przemyśle spożywczym
Stobińska, Helena Redakcja, Żakowska, Zofia Redakcja, Politechnika Łódzka, Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
Year of publication: 2000.
Technologia żywności, Przemysł rolno-spożywczy, Zdrowe odżywianie, Food Microbiology, Food industry and trade Sanitation, Mikrobiologia przemysłowa, Żywność, Higiena, Przemysł spożywczy, Technologia żywności, Mikrobiologia przemysłowa, Mikrobiologia żywności, Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Stobińska, Helena Redakcja
Żakowska, Zofia Redakcja
Politechnika Łódzka
Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
Title
Mikrobiologia i higiena w przemyśle spożywczym
ISBN
83-87198-88-9
Place of publication
Łódź :
Publishing house
Wydaw. PŁ,
Year of publication
2000.
Volume
515 s. :
Dimensions
24 cm.
UDC
579.67:614.3](075.8)
Object passwords
Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy
Zdrowe odżywianie
Food Microbiology
Food industry and trade Sanitation
Mikrobiologia przemysłowa
Żywność
Higiena
Przemysł spożywczy
Technologia żywności
Mikrobiologia przemysłowa
Mikrobiologia żywności
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. - Indeks. Bibliogr. - Indeks.
020
%a 8387198889
080
%a 579.67:614.3](075.8)
245
%a Mikrobiologia i higiena w przemyśle spożywczym /
260
%a Łódź :
%b Wydaw. PŁ,
%c 2000.
300
%a 515 s. :
%b il., err. ;%b il., err. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. - Indeks.%a Bibliogr. - Indeks.
650
%a Technologia żywności
650
%a Przemysł rolno-spożywczy
650
%a Zdrowe odżywianie
650
%a Food
%x Microbiology
650
%a Food industry and trade
%x Sanitation
650
%a Mikrobiologia przemysłowa
650
%a Żywność
650
%a Higiena
650
%a Przemysł spożywczy
650
%a Technologia żywności
650
%a Mikrobiologia przemysłowa
650
%a Mikrobiologia żywności
655
%a Podręcznik
700
%a Stobińska, Helena
%e Redakcja
700
%a Żakowska, Zofia
%e Redakcja
710
%a Politechnika Łódzka
710
%a Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
920
%a 83-87198-88-9
Available items
1.
Accession: id053471
Signature: 66/69
Signature: 66/69
Status: Checked in
Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Kruszwicy , Dział dla Dorosłych, ul. Rybacka 22, 88-150 Kruszwica
