Bezpieczeństwo i jakość żywności
Kowalczyk, Stanisław, Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania: cop. 2016.
Bezpieczeństwo żywności, Jakość żywności, Żywność higiena., Jakość żywności, Bezpieczeństwo żywności, Żywność ekonomika, Żywność normy, Zanieczyszczenia mikrobiologiczne, Nadzór sanitarny nad żywnością trendy, Organizacje międzynarodowe, Unia Europejska (Wydawnictwo Sejmowe), Polska, 2001-
dostępne:
1 z 1
Autor
Kowalczyk, Stanisław
Wydawnictwo Naukowe PWN
Tytuł
Bezpieczeństwo i jakość żywności
ISBN
978-83-01-18732-3
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Naukowe PWN,
Rok wydania
cop. 2016.
Objętość
415 s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
338.439(438)
Hasła przedmiotowe
Bezpieczeństwo żywności
Jakość żywności
Żywność higiena.
Jakość żywności
Bezpieczeństwo żywności
Żywność ekonomika
Żywność normy
Zanieczyszczenia mikrobiologiczne
Nadzór sanitarny nad żywnością trendy
Organizacje międzynarodowe
Unia Europejska (Wydawnictwo Sejmowe)
Polska
2001-
Informacje dodatkowe
Bibliogr., netogr. s. 310-328.
020
%a 9788301187323
080
%a 338.439(438)
100
%a Kowalczyk, Stanisław
245
%a Bezpieczeństwo i jakość żywności /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Naukowe PWN,
%c cop. 2016.
300
%a 415 s. :
%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr., netogr. s. 310-328.
648
%a 2001-
650
%a Bezpieczeństwo żywności
650
%a Jakość żywności
650
%a Żywność
%x higiena.
650
%a Jakość żywności
650
%a Bezpieczeństwo żywności
650
%a Żywność
%x ekonomika
650
%a Żywność
%x normy
650
%a Zanieczyszczenia mikrobiologiczne
650
%a Nadzór sanitarny nad żywnością
%x trendy
650
%a Organizacje międzynarodowe
651
%a Unia Europejska (Wydawnictwo Sejmowe)
651
%a Polska
710
%a Wydawnictwo Naukowe PWN
920
%a 978-83-01-18732-3
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 9171
Sygnatura: 614.3:338.439(438)
Sygnatura: 614.3:338.439(438)
Status: Do wypożyczenia