Bezpieczeństwo i jakość żywności
Kowalczyk, Stanisław, Wydawnictwo Naukowe PWN
Year of publication: cop. 2016.
Bezpieczeństwo żywności, Jakość żywności, Żywność higiena., Jakość żywności, Bezpieczeństwo żywności, Żywność ekonomika, Żywność normy, Zanieczyszczenia mikrobiologiczne, Nadzór sanitarny nad żywnością trendy, Organizacje międzynarodowe, Unia Europejska (Wydawnictwo Sejmowe), Polska, 2001-
available:
1 from 1
Author
Kowalczyk, Stanisław
Wydawnictwo Naukowe PWN
Title
Bezpieczeństwo i jakość żywności
ISBN
978-83-01-18732-3
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwo Naukowe PWN,
Year of publication
cop. 2016.
Volume
415 s. :
Dimensions
24 cm.
UDC
338.439(438)
Object passwords
Bezpieczeństwo żywności
Jakość żywności
Żywność higiena.
Jakość żywności
Bezpieczeństwo żywności
Żywność ekonomika
Żywność normy
Zanieczyszczenia mikrobiologiczne
Nadzór sanitarny nad żywnością trendy
Organizacje międzynarodowe
Unia Europejska (Wydawnictwo Sejmowe)
Polska
2001-
Additional information
Bibliogr., netogr. s. 310-328.
020
%a 9788301187323
080
%a 338.439(438)
100
%a Kowalczyk, Stanisław
245
%a Bezpieczeństwo i jakość żywności /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Naukowe PWN,
%c cop. 2016.
300
%a 415 s. :
%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr., netogr. s. 310-328.
648
%a 2001-
650
%a Bezpieczeństwo żywności
650
%a Jakość żywności
650
%a Żywność
%x higiena.
650
%a Jakość żywności
650
%a Bezpieczeństwo żywności
650
%a Żywność
%x ekonomika
650
%a Żywność
%x normy
650
%a Zanieczyszczenia mikrobiologiczne
650
%a Nadzór sanitarny nad żywnością
%x trendy
650
%a Organizacje międzynarodowe
651
%a Unia Europejska (Wydawnictwo Sejmowe)
651
%a Polska
710
%a Wydawnictwo Naukowe PWN
920
%a 978-83-01-18732-3
Available items
1.
Accession: 9171
Signature: 614.3:338.439(438)
Signature: 614.3:338.439(438)
Status: Checked in