Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach
Martin, William B., Kachniewska, Magdalena Tłumaczenie
Rok wydania: 2006.
Gastronomia, Zarządzanie, Obsługa klienta, Zarządzanie jakością, Hospitality industry Management, Hospitality industry Quality control., Hotelarstwo, Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Martin, William B.
Kachniewska, Magdalena Tłumaczenie
Tytuł
Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach
ISBN
83-7484-023-4 : zł 59
Miejsce wydania
Kraków :
Wydawnictwo
Oficyna Ekonomiczna. Wolters Kluwer Polska,
Rok wydania
2006.
Objętość
219 s. :
Rozmiary
24 cm.
Seria
Sprzedaż, Obsługa Klienta
UKD
658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 215. Indeks. Bibliogr. s. 215. Indeks.
Bibliogr. s. 215. Indeks.
Hasła przedmiotowe
Gastronomia
Zarządzanie
Obsługa klienta
Zarządzanie jakością
Hospitality industry Management
Hospitality industry Quality control.
Hotelarstwo
Podręcznik
020
%a 8374840234
080
%a 658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
100
%a Martin, William B.
245
%a Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach /
260
%a Kraków :
%b Oficyna Ekonomiczna. Wolters Kluwer Polska,
%c 2006.
300
%a 219 s. :
%b il. ;%b il. ;%b il. ;
%c 24 cm.
490
%a Sprzedaż, Obsługa Klienta
504
%a Bibliogr. s. 215. Indeks.%a Bibliogr. s. 215. Indeks.
504
%a Bibliogr. s. 215. Indeks.
650
%a Gastronomia
650
%a Zarządzanie
650
%a Obsługa klienta
650
%a Zarządzanie jakością
650
%a Hospitality industry
%x Management
650
%a Hospitality industry
%x Quality control.
650
%a Hotelarstwo
655
%a Podręcznik
700
%a Kachniewska, Magdalena
%e Tłumaczenie
920
%a 83-7484-023-4 : zł 59
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 98625
Sygnatura: 65
Sygnatura: 65
Status: Do wypożyczenia
