Wymagania sanitarne w branży spożywczej
Łukasiewicz, Ewa., Rudnicka, Iwona
Rok wydania: 1997
Higiena, Żywność, Gastronomia, Food industry and trade Health aspects., Food industry and trade Sanitation, Poradnik
dostępne:
1 z 1
Autor
Łukasiewicz, Ewa.
Rudnicka, Iwona
Tytuł
Wymagania sanitarne w branży spożywczej
ISBN
83-86981-14-8
Miejsce wydania
Łódź :
Wydawnictwo
Michalczyk i Prokop,
Rok wydania
1997
Objętość
160 s. ;
Rozmiary
21 cm.
UKD
663/664+64.024.3/.4:614.3](438)
Hasła przedmiotowe
Higiena
Żywność
Gastronomia
Food industry and trade Health aspects.
Food industry and trade Sanitation
Poradnik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 160, ważniejsze akty prawne s. 159. Bibliogr. s. 160, ważniejsze akty prawne s. 159.
020
%a 8386981148
080
%a 663/664+64.024.3/.4:614.3](438)
100
%a Łukasiewicz, Ewa.
245
%a Wymagania sanitarne w branży spożywczej /
260
%a Łódź :
%b Michalczyk i Prokop,
%c 1997
%e ([s.l. :%e ([s. l. :
%f s.n.]).%f s. n.]).
300
%a 160 s. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. 160, ważniejsze akty prawne s. 159.%a Bibliogr. s. 160, ważniejsze akty prawne s. 159.
650
%a Higiena
650
%a Żywność
650
%a Gastronomia
650
%a Food industry and trade
%x Health aspects.
650
%a Food industry and trade
%x Sanitation
655
%a Poradnik
700
%a Rudnicka, Iwona
920
%a 83-86981-14-8
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 84265W
Sygnatura: 66/68
Sygnatura: 66/68
Status: Do wypożyczenia
Augustowskie Placówki Kultury Miejska Biblioteka Publiczna w Augustowie , Wypożyczalnia dla Dorosłych, ul. Hoża 7, 16-300 Augustów
