Mikrobiologia żywności
Drewniak, Emil, Drewniak, Teresa, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 2007.
Mikrobiologia, Zanieczyszczenie żywności analiza mikrobiologia., Badanie żywności analiza, Mikrobiologia, Żywność, Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Drewniak, Emil
Drewniak, Teresa
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Mikrobiologia żywności
ISBN
978-83-02-07135-5
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
2007.
Numer wydania
Wyd. 12 uzup.
Objętość
179, [1] s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
579:663/664+637](075.3-021.66)
Hasła przedmiotowe
Mikrobiologia
Zanieczyszczenie żywności analiza mikrobiologia.
Badanie żywności analiza
Mikrobiologia
Żywność
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Dla uczniów technikum, zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik technologii żywności - wszystkie specjalizacje oraz dla uczniów szkoły zasadniczej, zawód: operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego.
020
%a 9788302071355
080
%a 579:663/664+637](075.3-021.66)
100
%a Drewniak, Emil
245
%a Mikrobiologia żywności /
250
%a Wyd. 12 uzup.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 2007.
300
%a 179, [1] s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 21 cm.
521
%a Dla uczniów technikum, zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik technologii żywności - wszystkie specjalizacje oraz dla uczniów szkoły zasadniczej, zawód: operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego.
650
%a Mikrobiologia
650
%a Zanieczyszczenie żywności
%x analiza%x mikrobiologia.
650
%a Badanie żywności
%x analiza
650
%a Mikrobiologia
650
%a Żywność
655
%a Podręcznik
700
%a Drewniak, Teresa
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 978-83-02-07135-5
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 39225
Sygnatura: 61
Sygnatura: 61
Status: Do wypożyczenia
