Surowce i technologia żywności. Cz. 1
Bijok, Barbara, Bijok, Franciszek, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Year of publication: 1990
Technologia żywności, Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Bijok, Barbara
Bijok, Franciszek
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Title
Surowce i technologia żywności. Cz. 1
ISBN
83-02-03544-0 (cz. 1)
83-02-03602-1 (całość)
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Year of publication
1990
Issue number
Wyd. 3.
Volume
221, [3] s. :
Dimensions
21 cm.
UDC
664+63](075.3)
Object passwords
Technologia żywności
Podręcznik
Additional information
Bibliogr.
Dla kl. I lic. zaw.
Cz. 2 poz. 10085/88
020
%a 8302035440
020
%a 8302036021
080
%a 664+63](075.3)
100
%a Bijok, Barbara
245
%a Surowce i technologia żywności.
%n Cz. 1 /
250
%a Wyd. 3.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1990
%e (Biel.Biała :%e (Biel.Biała :
%f BZG).%f BZG).
300
%a 221, [3] s. :
%b fot., rys., wykr. ;%b fot., rys., wykr. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr.
521
%a Dla kl. I lic. zaw.
580
%a Cz. 2 poz. 10085/88
650
%a Technologia żywności
655
%a Podręcznik
700
%a Bijok, Franciszek
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-03544-0 (cz. 1)
920
%a 83-02-03602-1 (całość)
Available items
1.
Accession: 20954
Signature: 64
Signature: 64
Status: Checked in