Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty
Wiśniewska, Małgorzata (1961- ), Malinowska, Ewa (ekonomistka), Difin
Year of publication: 2011.
Food industry and trade Standards, Żywność, Quality assurance, Food Quality, Zarządzanie jakością, Food industry and trade Quality control, Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Wiśniewska, Małgorzata (1961- )
Malinowska, Ewa (ekonomistka)
Difin
Title
Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty
ISBN
978-83-7641-504-8 : zł 59
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Difin,
Year of publication
2011.
Volume
389 s. :
Dimensions
23 cm.
UDC
(075.8)
005.6
614.3
Object passwords
Food industry and trade Standards
Żywność
Quality assurance
Food Quality
Zarządzanie jakością
Food industry and trade Quality control
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. s. 369-377. Bibliogr. s. 369-377.
Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
020
%a 9788376415048
080
%a (075.8)
080
%a 005.6
080
%a 614.3
100
%a Wiśniewska, Małgorzata
%d (1961- )
245
%a Zarządzanie jakością żywności :
%b systemy, koncepcje, instrumenty /
260
%a Warszawa :
%b Difin,
%c 2011.
300
%a 389 s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliogr. s. 369-377.%a Bibliogr. s. 369-377.
521
%a Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
650
%a Food industry and trade
%x Standards
650
%a Żywność
650
%a Quality assurance
650
%a Food
%x Quality
650
%a Zarządzanie jakością
650
%a Food industry and trade
%x Quality control
655
%a Podręcznik
700
%a Malinowska, Ewa
%c (ekonomistka)
710
%a Difin
920
%a 978-83-7641-504-8 : zł 59
Available items
1.
Accession: IN-D-00026731
Signature: 0
Signature: 0
Status: Checked in
