Zasady racjonalnego żywienia : zalecane racje pokarmowe dla wybranych grup ludności w zakładach żywienia zbiorowego
Turlejska, Halina, Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr w Gdańsku
Rok wydania: 2006.
Dietetyka, Gastronomia higiena, Odżywianie higiena
dostępne:
1 z 1
Autor
Turlejska, Halina
Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr w Gdańsku
Tytuł
Zasady racjonalnego żywienia : zalecane racje pokarmowe dla wybranych grup ludności w zakładach żywienia zbiorowego
ISBN
83-7426-288-5
Miejsce wydania
Gdańsk :
Wydawnictwo
Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr,
Rok wydania
2006.
Objętość
182, [2] s. :
Rozmiary
24 cm.
Hasła przedmiotowe
Dietetyka
Gastronomia higiena
Odżywianie higiena
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 181-182, wykaz aktów prawnych s. 179.
020
%a 8374262885
245
%a Zasady racjonalnego żywienia :
%b zalecane racje pokarmowe dla wybranych grup ludności w zakładach żywienia zbiorowego /
260
%a Gdańsk :
%b Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr,
%c 2006.
300
%a 182, [2] s. :
%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. 181-182, wykaz aktów prawnych s. 179.
650
%a Dietetyka
650
%a Gastronomia
%x higiena
650
%a Odżywianie
%x higiena
700
%a Turlejska, Halina
710
%a Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr w Gdańsku
920
%a 83-7426-288-5
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: IN-D-00020437
Sygnatura: 61
Sygnatura: 61
Status: Do wypożyczenia
