Autor
Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- ).
Sikora, Tadeusz (1950- ).
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
Tytuł
Towaroznawstwo żywności
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Hasła przedmiotowe
Żywność towaroznawstwo.
Podręczniki dla szkół zawodowych
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 266-[268].
100
%a Kołożyn-Krajewska, Danuta
%d (1954- ).
245
%a Towaroznawstwo żywności /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 2007.
300
%a 267, [1] s. :
%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. 266-[268].
650
%a Żywność
%x towaroznawstwo.
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
700
%a Sikora, Tadeusz
%d (1950- ).
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.