Dodatki do żywności
Cygan-Szczegielniak, Dorota, Janicki, Bogdan (zootechnik), Roślewska, Aleksandra, Stanek, Magdalena, Stasiak, Karolina, Wydawnictwa Uczelniane Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego (Bydgoszcz)
Rok wydania: cop. 2015.
Substancje dodatkowe do żywności 21 w., Bezpieczeństwo żywnościowe, 2001-
dostępne:
1 z 1
Autor
Cygan-Szczegielniak, Dorota
Janicki, Bogdan (zootechnik)
Roślewska, Aleksandra
Stanek, Magdalena
Stasiak, Karolina
Wydawnictwa Uczelniane Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego (Bydgoszcz)
Tytuł
Dodatki do żywności
ISBN
978-83-64235-79-5
Miejsce wydania
Bydgoszcz :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Uczelniane Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego,
Rok wydania
cop. 2015.
Objętość
179 s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
327.56/.57
338.439
613.2:664
Hasła przedmiotowe
Substancje dodatkowe do żywności 21 w.
Bezpieczeństwo żywnościowe
2001-
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Bibliogr. przy rozdz.
020
%a 9788364235795
080
%a 327.56/.57
080
%a 338.439
080
%a 613.2:664
245
%a Dodatki do żywności /
260
%a Bydgoszcz :
%b Wydawnictwa Uczelniane Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego,
%c cop. 2015.
300
%a 179 s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.%a Bibliogr. przy rozdz.
648
%a 2001-
650
%a Substancje dodatkowe do żywności
%y 21 w.
650
%a Bezpieczeństwo żywnościowe
700
%a Cygan-Szczegielniak, Dorota
700
%a Janicki, Bogdan
%c (zootechnik)
700
%a Roślewska, Aleksandra
700
%a Stanek, Magdalena
700
%a Stasiak, Karolina
710
%a Wydawnictwa Uczelniane Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego (Bydgoszcz)
920
%a 978-83-64235-79-5
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 100-075104
Sygnatura: 33
Sygnatura: 33
Status: Do wypożyczenia
Biblioteka Publiczna w Gołdapi , Wypożyczalnia, ul. Partyzantów 31, 19-500 Gołdap
