Autor
Buchwald, Witold (1915-2012)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Sterowanie produkcją i zagospodarowaniem żywca rzeźnego
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
UKD
636.2+636.4:637.5:658.4(438)
Hasła przedmiotowe
Rzeźnictwo
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Bibliogr. przy rozdz.
080
%a 636.2+636.4:637.5:658.4(438)
100
%a Buchwald, Witold
%d (1915-2012)
245
%a Sterowanie produkcją i zagospodarowaniem żywca rzeźnego /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 1984
%e (Wroc :%e (Wroc :
%f WZGZG).%f WZGZG).
300
%a 244, [4] s. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.%a Bibliogr. przy rozdz.
650
%a Skup produktów rolnych
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne