Towaroznawstwo produktów spożywczych
Korczak, Józef (1951- ) Redakcja, Górecka, Danuta (1956- ) Redakcja, Bilska, Agnieszka, Flaczyk, Ewa Maria (1947- ) Redakcja, Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań)
Year of publication: 2006.
Food industry and trade, Food, Żywność normy, Badanie żywności, Przemysł spożywczy, Żywność, Towaroznawstwo, Żywność towaroznawstwo podręcznik akademicki., Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Korczak, Józef (1951- ) Redakcja
Górecka, Danuta (1956- ) Redakcja
Bilska, Agnieszka
Flaczyk, Ewa Maria (1947- ) Redakcja
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań)
Title
Towaroznawstwo produktów spożywczych
ISBN
83-7160-430-0
Place of publication
Poznań :
Publishing house
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego,
Year of publication
2006.
Volume
505 s., [6] s. tabl. kolor. :
Dimensions
24 cm.
UDC
664.017(075.8)
Object passwords
Food industry and trade
Food
Żywność normy
Badanie żywności
Przemysł spożywczy
Żywność
Towaroznawstwo
Żywność towaroznawstwo podręcznik akademicki.
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. przy rozdz. Indeks. Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
020
%a 8371604300
080
%a 664.017(075.8)
245
%a Towaroznawstwo produktów spożywczych /
260
%a Poznań :
%b Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego,
%c 2006.
300
%a 505 s., [6] s. tabl. kolor. :
%b il. ;%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
650
%a Food industry and trade
650
%a Food
650
%a Żywność
%x normy
650
%a Badanie żywności
650
%a Przemysł spożywczy
650
%a Żywność
650
%a Towaroznawstwo
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki.
%x towaroznawstwo
655
%a Podręcznik
700
%a Korczak, Józef
%d (1951- )
%e Redakcja
700
%a Górecka, Danuta
%d (1956- )
%e Redakcja
700
%a Bilska, Agnieszka
700
%a Flaczyk, Ewa Maria
%d (1947- )
%e Redakcja
710
%a Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań)
920
%a 83-7160-430-0
Available items
1.
Accession: 29634
Signature: 66/69
Signature: 66/69
Status: Checked in
