Szawara-Nowak, Dorota Redakcja
Witrowa-Rajchert, Dorota Redakcja
Title
Jakość i bezpieczeństwo żywności : uwarunkowania surowcowe, technologiczno-produkcyjne i prawne
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwo SGGW,
Year of publication
2006.
UDC
664.017:005.336.3:614.3:[346.7:351.773](438:4-67)
Object passwords
Jakość żywności
Żywność - higiena - prawo wspólnotowe europejskie
Żywność - higiena - prawo - Polska
Additional information
Nazwy aut. na s. 5.
Bibliogr. przy rozdz. Bibliogr. przy rozdz.
080
%a 664.017:005.336.3:614.3:[346.7:351.773](438:4-67)
245
%a Jakość i bezpieczeństwo żywności :
%b uwarunkowania surowcowe, technologiczno-produkcyjne i prawne /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo SGGW,
%c 2006.
300
%a 202 s. :
%b il. ;%b il. ;%b il.
%c 24 cm.
500
%a Nazwy aut. na s. 5.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.%a Bibliogr. przy rozdz.
650
%a Technologia żywności
650
%a Prawo Unii Europejskiej
650
%a Żywność - higiena - prawo - Polska
650
%a Żywność - higiena - prawo wspólnotowe europejskie
700
%a Szawara-Nowak, Dorota
%e Redakcja
700
%a Witrowa-Rajchert, Dorota
%e Redakcja